Dieta Equilibrada
Seguir uma dieta equlibrada e saudável é importante para boca e corpo inteiro. Dentes e gengivas saudáveis dependem não somente de uma boa higienização, mas também de um equilíbrio nutricional.
Muitos alimentos que ajudam a fortalecer os músculos, os ossos e a funcionamento do corpo também ajudam a manter os dentes e gengivas saudáveis.
A falta de vitaminas pode ocasionar efeitos graves aos dentes e aos tecidos moles da boca.
Semelhante às células da pele que estão em constante renovação, esse processo também ocorre nas células e na estrutura de tecidos que compõem a gengiva e as bochechas.
Esse processo de renovação celular exige um fornecimento constante e adequado de nutrientes.
UM NOVO PADRÃO DE EXCELÊNCIA NA ODONTOLOGIA
A Benatti Odontologia é referência em tratamento preventivo para os dentes. Contamos com ambientes cuidadosamente personalizados, aconchegantes e acolhedores, oferecendo ao paciente uma experiência agradável durante todas as fases do seu tratamento odontológico.
Oferecemos uma experiência exclusiva, onde cada detalhe é pensado para unir resultados clínicos impecáveis com um atendimento verdadeiramente humano.
Dieta equilibrada e a saúde bucal
A diminuição desses nutrientes causa a manifestação de alguns sintomas bucais, como anemia.
Na ausência de ferro, a língua torna-se avermelhada e lisa, o que diminui o paladar.
Úlceras e aftas ocorrem com maior frequência em mulheres que têm uma dieta deficiente em ferro.
Outro tipo de manifestação associada a uma dieta deficiente é o surgimento de infecções fúngicas nos cantos da boca, conhecidas como queilite angular, tornando os lábios sensíveis e o canto da boca dolorido. Beber sempre muita água ajuda a manter os tecidos da boca úmidos.
Pessoas que fazem uso de muitos medicamentos tendem a ter um fluxo salivar diminuído, o que as tornam mais propensas a infecções bucais e cárie dentária.
Já a saúde dos ossos e dos dentes, é mais dependente de cálcio e de outros minerais. Um copo de leite por dia pode fornecer um terço das necessidades diárias de cálcio.
Pessoas mais velhas são mais propensas a deficiências vitamínicas e de minerais, devido à diminuição de absorção de nutrientes dos alimentos, causando sérios problemas bucais.
Veja abaixo a lista de algumas vitaminas e minerais, em que alimentos são encontrados e consequências de sua ausência.
Vitamina A
- Age no processo de formação dos dentes.
- Atua na renovação celular de tecidos moles.
- Atua na manutenção do fluxo salivar.
Vitamina B
A deficiência de Vitamina B é a mais comum e a que mais afeta a saúde dos dentes e da gengiva. Essa deficiência pode levar a:
- Sensação de queimação da boca e da língua;
- Inchaço da língua, gengivas e bochechas pálidas, descamação da bochecha;
- Queilite angular (infecção fúngica);
- Aftas e úlceras recorrentes;
- Candidíase oral;
- Perda das papilas gustativas.
- Vitamina B2, B3, B5, B6, B7, B9 (acido fólico), B12: previnem inflamação da língua e de tecidos moles da boca, reduzem sinais e sintomas da gengivite e periodontite, auxiliam na cicatrização de tecidos.
Vitamina C
A vitamina C ou ácido ascórbico é importante para a formação do tecido conjuntivo, mantendo a gengiva saudável e ajudando na síntese de colágeno. O colágeno é essencial para a formação e reparação de vários tecidos.
Ausência de vitamina C leva a uma formação deficiente do colágeno e, consequentemente, a uma reparação lenta ou até mesmo incompleta da gengiva no caso de doenças gengivais.
Além disso, a vitamina C também tem efeitos antibacterianos.
Fontes: Legumes e frutas frescas, laranja, limão, mamão, caju, goiaba, kiwi, acerola, alho, pimenta, cebola, romã, maçã, tomate, morango, tangerina, mexerica, manga, uva, couve-flor, couve-de-bruxelas, repolho.
Vitamina D
A vitamina D afeta os ossos, juntamente com a formação dos dentes. Indivíduos que sofrem de deficiência de Vitamina D estão em maior risco de ter fratura de mandíbula e doença periodontal.
Evidências têm demonstrado que a deficiência de vitamina D pode colocar indivíduos em risco, não só devido à baixa densidade óssea, causando osteoporose e osteopenia, mas também com infecções inflamatórias crônicas.
Estudos têm mostrado uma associação entre a densidade do osso alveolar, a osteoporose e a perda de dentes, e sugere que a baixa densidade óssea pode ser um fator de risco para doença periodontal e, consequentemente, a perda dos dentes, além de aumentar o risco de fraturas dos maxilares.
Fonte: exposição ao sol, gema de ovo, leite, manteiga, fígado, peixes em geral.
Vitamina E
A vitamina E é um antioxidante que protege o corpo de danos causados por substâncias instáveis, denominadas radicais livres.
Os radicais livres podem prejudicar as células, os tecidos e os órgãos, portanto são considerados como uma das causas do processo degenerativo e do envelhecimento.
A vitamina E é importante também na formação de células vermelhas do sangue, ajudando na regeneração e reparação de tecidos orais danificadas.
Fonte: amendoim, castanhas e óleos vegetais, abacate, gema de ovo, aspargo, gérmen de trigo, linhaça, semente de girassol, azeitonas, abóbora.
Vitamina K
A vitamina K ajuda na produção de proteínas e ajuda na coagulação do sangue. Indivíduos deficientes em vitamina K podem ter um aumento de sangramento e processo de cicatrização mais lento do que o habitual.
Fonte: Fígado, ovo, leite e derivados, cereais, alface, couve-flor, brócolis, tomate, nabo, espinafre, batata, banana, morango, pêssego, uva, maçã, laranja, café, chá preto e verde.
Cálcio
O cálcio é essencial para o desenvolvimento dos dentes e ossos. O corpo humano continuamente remove e substitui pequenas quantidades de cálcio dos ossos ao longo do tempo.
Se não houver uma reposição ideal desse cálcio, há o risco de uma reabsorção óssea e, como resultado disso, ossos mais frágeis.
A ingestão suficiente de cálcio protege contra a osteoporose, fortalecendo os ossos da maxila e da mandíbula, e evita a perda dos dentes.
Cálcio também reduz os sintomas da gengivite e protege contra as cáries, atuando na remineralização do esmalte.
Fonte: Leite e derivados, sardinhas, amêndoas, mostarda, brócolis.
Ferro
O ferro é importante para a saúde bucal, ajudando na integridade das células da cavidade oral. Ele também protege contra o câncer bucal e ajuda o sistema imunológico a combater infecções fúngicas.
O ferro também evita aftas, inchaço e vermelhidão da língua.
Fonte: feijão, pão integral, carnes, vegetais de folhas escuras.
Magnésio e Fósforo
O equilíbrio de magnésio e de fósforo é importante para o crescimento e o desenvolvimento. Uma dieta deficiente em magnésio pode ocasionar inchaço e dor da gengiva.
Já o fósforo é essencial para a formação e manutenção das camadas de esmalte e dentina dos dentes. Quantidades adequadas devem ser ingeridas pela mãe durante a gestação, e mais tarde pela criança ao longo do crescimento.
A presença e o equilíbrio entre o cálcio e o fósforo são essenciais para a formação normal de ossos e dentes.
Fontes de Magnésio: Frutas secas, verduras, mel, nozes e castanhas.
Fontes de Fósforo: nozes e castanhas, peixe, leite e derivados, gema de ovo, levedura de cerveja, trigo germinado.
